Билли - очень редкая порода французских гончих, тем не менее она принимала участие в создании многих гончих пород, но всегда эти собаки были очень редкими. Сейчас во Франции существует лишь несколько свор (примерно две-три), которые используются для охоты на кабана и зайца.
Легкая и сильная, гармонично сложенная собака, необычайной красоты. Прекрасный охотник, работающий как в своре, так и в одиночку. Азартная, темпераментная собака, мускулистая и энергичная.
Внешне гончая бийи очень похожа на другую крупную французскую гончую - пуатевэн, правда последняя имеет более яркий окрас.